澳門娛樂場百家樂的玩法，莊閒各有50%的贏率，從表面上看來是非常的公平，而真實的內涵，卻不見得是合理公平的玩法，從投注額的上限、莊家抽佣的規則、莊閒補牌的規則等三種狀況，可以理解百家樂的玩法，客人必竟是處居劣勢，輸錢的機率勝過贏錢，那麼可說百家樂的玩法，還是有失公平的玩法，因此玩百家樂必要清楚此三種的狀況，才能補全百家樂玩法的缺失，贏錢的機率才能扳平成正數。
澳門娛樂場多數的場所，皆另有貴賓廳的設置，屬於特定的客人﹝最低投注額萬元起﹞才可進場，非一般大眾可以消費的，無必要在此述說，以娛樂場的大堂，做玩法的解析，娛樂場百家樂的賭台，皆有投注金額的上下限度，投注的下限目前最低是100元的籌碼﹝末確認葡京50最低額﹞，下限的額度越少，上限的額度相等也較低，各家娛樂場皆有上下投注額的標明，客人自行參考選擇賭台，投注額的下限，較無爭議的問題，而上限額度的限制，卻值得去探究一番，而且上限額度的規限，是玩客未能贏錢的一大主因。
百家樂的玩客，大半有跟風〔賭台有贏錢的客人〕的心態，也說明多數的玩客，對百家樂的玩法，沒有很深入的研究，自無把握的投注，此等的現象，是誤了自己也壞了整個的賭局，比方說賭台上限額度是5萬元，也是說各門投注金額總計，不能超過5萬元，往往因此造成上限額度的超出，勢必需要客人減碼，或是放棄投注，並非賭埸賭不起，而是說賭埸輸不起，才有上限額度的限制，賭埸輸不起可真是笑話，事實上底確是如此，否則何須設下投注額的上限，儘管無限度的投注，勢必產生賭埸因額度的無限，造成必輸的虧損，當然是賭埸所不樂見的事，而且因投注額的上限，影嚮玩客的心理，無法滿足贏錢的慾望，造成投注上的失策，當然想贏錢的機會，也因投注額的上限，無法達成而消失，反面的解解，是讓玩客少輸點，超過上限自行調整投注額，或許能真少輸點，姑且不論輸贏的結果，賭場上限額度的限制，是防止玩客有扳平輸錢的機會，即有如此的規限，可清楚想贏賭場的錢，可是件很難達成的願望。
除了玩客的跟風，造成上限的超出，最關鍵還是玩客的輸贏，多半的玩客是懷著贏錢的目的，因此在投注的金額上，會有不等的額度，較昜發生在大贏大輸之際，也是賭場玩客所說的：敢輸不敢贏的情節，而不敢贏並非玩客所願，而是賭台上限度所造成的現象，當玩客手風旺時，跟注加碼的客人亦多，賭檯面上僧多粥少，必要有些客人放棄，到底誰願意割捨贏錢的機會，亦會產生不敢贏的狀況，不是不敢贏而是沒有辦法贏，因此賭檯面上投注額的上限，確實是造成不敢贏的事實，而且玩客多半有趁勝加注的心理，更使投注額超過限度，也無法滿足敢贏的慾念，再說敢輸的造成，也是上限額度的關係，玩客不敢贏到底是贏錢，祗不過是少贏點，敢輸卻大大的不同，是輸錢沒有機會扳回，玩客多多少少有著偏差的想法，認為賭檯面上的輸盤，不可能舖舖會輸，會有等級加倍的投注，可惜有上限的障礙，使玩客無法得逞，敢輸至一定的限額，無能一次的扳平，因此敢輸不敢贏的說法，皆因投注額上限的造成，那麼玩百家樂勢必調整投注的金額，消弭投注額上限的障礙，才有贏錢的勝算。
